Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.6% 602 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.7% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Витамин В4, холин 79.57 мг 500 мг 15.9% 10.1% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 18.696 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.037 мг 15 мг 20.2% 12.9% 494 г
Витамин Н, биотин 6.457 мкг 50 мкг 12.9% 8.2% 774 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.0605 мг 20 мг 10.3% 6.6% 971 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.05 мг 2500 мг 10% 6.4% 1000 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2560 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2905 г
Натрий, Na 595.32 мг 1300 мг 45.8% 29.2% 218 г
Сера, S 64.07 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1561 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Хлор, Cl 905.21 мг 2300 мг 39.4% 25.1% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4.5% 1429 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2521 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 23% 277 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.2% 2018 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2181 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1177 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 9.964 мкг 55 мкг 18.1% 11.6% 552 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21153 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.788 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 12,9 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы