Рецепт Творожник овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник овсяный

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.4% 965 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1378 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В4, холин 78.48 мг 500 мг 15.7% 8.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.033 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 11.7% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2918 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.987 мкг 50 мкг 24% 12.6% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5463 мг 20 мг 17.7% 9.3% 564 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.45 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1409 г
Кальций, Ca 93.93 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 6.6% 792 г
Натрий, Na 632.24 мг 1300 мг 48.6% 25.4% 206 г
Сера, S 144.18 мг 1000 мг 14.4% 7.5% 694 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 14.9% 352 г
Хлор, Cl 738.85 мг 2300 мг 32.1% 16.8% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 5% 1041 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Кобальт, Co 4.482 мкг 10 мкг 44.8% 23.5% 223 г
Марганец, Mn 1.0468 мг 2 мг 52.3% 27.4% 191 г
Медь, Cu 159.38 мкг 1000 мкг 15.9% 8.3% 627 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 21.861 мкг 55 мкг 39.7% 20.8% 252 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10328 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 1.257 мг 12 мг 10.5% 5.5% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожник овсяный составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК ОВСЯНЫЙ

Творожник овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 52,3 %, медью - 15,9 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Творожник овсяный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник овсяный, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги