Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурцы и помидоры
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 137 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.1% | 1429 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 22% | 1115 г |
| альфа Каротин | 1.616 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 24.4% | 1000 г |
| бета Криптоксантин | 4.47 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 11.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.662 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.3% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 64.3% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 12.5% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 27.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.599 мг | 20 мг | 3% | 7.3% | 3339 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.5% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 5115 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 10.8% | 2298 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25292 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8658 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 10.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.2% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 11% | 2200 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 92.7% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 21% | 1158 г |
| Медь, Cu | 104.92 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 25.7% | 953 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 13.7% | 1799 г |
| Никель, Ni | 6.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17028 г |
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22637 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 21.8% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.598 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ
Салат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,3 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 37,9 %
Чем полезен Салат огурцы и помидоры
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Семь злаков (Dr. Korner)
- Салат_2016.05.08 сметана+огурец+редис+зелень
- хлебцы гречневые
- Мороженое со сгущенкой
- ОКРОШКА ЛАЙТ
- Креветки в кляре (McDonald's)
- шоколад дилан
- Кефир Mustikks piimä Gefilus Valio
- Чизкейки домашний
- Сок виноградный "Добрый"
- рулет куринный царский
- пирог с курицей
- омлет с пшеничной кашей
- яблоко голден
- салат огурец с яйцом
- Драники
- мерси
- весенний средисом
- плов
- цветная капуста
- сыворотка
- кальмаровый салатик
- печенье домащнее
- сырники на завтрак
- форель слабосоленая
- Чабата на воде
- зелёный борщь на мясном бульёне
- Сырники
- Солянка по черкесски
- Щи на говяжьем бульоне
- Щука вяленая
- сыворотка добрыня
- Кальмар (стружка) сушеный
- йогурт злаковый Yosa
- Вафли мягкие Дикси
- окрошка 8 мая 2016
- греческий салат
- Шоколад Российский горький шоколад 70% какао ШФ Россия
- Картошка по-деревенски БургерКинг
- Милк Джус
- Лимонад Дюшес
- Рулетики с луком и корейской морковью
- творог valio мягкий 0,1%
- Оладьи мясо-овощные (рецепт)
- суп овощной
- суперсуп лагман концентрат
- суперсуп лагман
- эклер
- Смузи "С добрым утром!"
- вареники с картофелем ложкарев
- Пирог с бананами
- Feine Butterkreation 125g. "Gartenkräüter"
- Смузи "Летний вечер"
- творог зерненый савушкин 5%
- хлебцы с яблоком и корицей
- слайсы яблочные
- салат из огурцов, помидоров и капусты
- семечки рень
- фасолевый
- суп щавелевый
- паштет (расчет из сырых)
- Творог обезжиреный Домик в деревне
- Куриная ножка в соевом соусе приготовленій в духовке
- Запеканка творожная с вишней
- творог 2% "Простоквашино"
- Куриные шарики в сливках
- Конфитюр Клубника Schwartau
- Желудки куриные в сливочном соусе
- Медовые бананы
- котлеты из чечевицы
- Фокачча
- Шурпа из баранины
- Хрен домашний столовый
- колбаса бутербродная
- вареннец
- бульон куриный 08,05,16
- куриное филе в сметане
- Хрен "Домашний", столовый
- куриная грудь 08,05,16
- Вареная чечевица
- колбаса свиная
- льняная мука
- Naturino смородина
- Бутер С Индейкой И Яйцом. Кулинарная Лавка Братьев Караваевых
- Легкий сыр Дэнмакс
- Кетчуп Слобода
- Оладьи банановые
- Лоратадин-Акрихин
- творог 12% городец
- Крекер с луком
- гематоген
- сметана 20% шахунья
- Лактофильтрум
- хлеб молодецкий
- льняная мука
- Сыр копченый венгерский Карамболь
- салат с капустой молодой
- бедро цыпленок-бройлер
- кефир 1 %
- хлеб колибри
Метки: Как приготовить Салат огурцы и помидоры, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
