Рецепт Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ

Картофель (Жарка) 500 г
Шампиньоны 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Сыр российский брусковый 200 г
Майонез, европейский, ТОРЧИН 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.2% 667 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.8% 373 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1844 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.4% 744 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 1.9% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 7.8% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.718 мг 15 мг 24.8% 11.9% 403 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3098 мг 20 мг 21.5% 10.3% 464 г
Ниацин 1.688 мг ~
Бетаин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.12 мг 2500 мг 14.6% 7% 683 г
Кальций, Ca 147.22 мг 1000 мг 14.7% 7% 679 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3% 1596 г
Натрий, Na 229.41 мг 1300 мг 17.6% 8.4% 567 г
Сера, S 49.1 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2037 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 11.4% 421 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.3 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 58.43 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2419 г
Кобальт, Co 5.49 мкг 10 мкг 54.9% 26.3% 182 г
Литий, Li 30.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2801 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1369 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1821 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 4.141 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1328 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26560 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 6.7% 716 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.295 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ, РАСЧЕТ

Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 14,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 54,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами и курицей, РАСЧЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы