Рецепт Кабачковое гнездо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковое гнездо
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский | 30 г |
Способ приготовления
Кабачки нарезать соломкой выложить на противень залить взбитыми белком в центр желток присыпать сыром в духовку на 30 минут 180гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое гнездо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.9% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 15.1% | 696 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 103.72 мг | 500 мг | 20.7% | 21.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.919 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.2% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 8.678 мкг | 50 мкг | 17.4% | 18.2% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4442 мг | 20 мг | 12.2% | 12.8% | 818 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 89.05 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.3% | 1123 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2833 г |
| Натрий, Na | 107 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Сера, S | 87.11 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.1% | 1148 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 15.5% | 674 г |
| Хлор, Cl | 64.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 8% | 1315 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.8% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 43.3% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Медь, Cu | 37.4 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Селен, Se | 13.099 мкг | 55 мкг | 23.8% | 24.9% | 420 г |
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17598 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6756 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | min 16.8 г | 15% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковое гнездо составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ ГНЕЗДО
Кабачковое гнездо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 23,8 %
Чем полезен Кабачковое гнездо
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Pillzkreme Suppe"Kania" Trockenprodukt
- Nestle kosmostars медовый,звездочки
- варенье черемуха
- Лук,паприка с морковью жаренные
- холодец
- салат с брокколи
- PilzkremeSuppe "Kania"
- Биоцони
- шампиньоны
- Оладьи банановые(кокос)
- Котлеты 24.04
- Бульон из свиной лопатки
- Сыр Адыгейский Яготинский
- Чак-чак
- молоко миндальное
- Ленивые голубцы
- Постный тыквенный кекс
- Постный тыквенный кекс
- Котлеты с творогом
- Kokosraspel
- Кофе молотый с молоком
- Фасоль
- Дрожжи саф-момент (сухие)
- Пирог с грибами и луком
- Молочный коктейль
- Курица в сметане с овощами
- Сыр легкий Лента
- конфеты рошен Ассортимент
- Вафли глазированные Яшкино
- Хлебцы Korner
- шоколадный десерт VENTA 200 гр
- Каша овсяная(1*4) 1*3*1
- Frischkase
- Chia
- бедро с кожей ципленка бройлера
- soya milch
- зубатка запеченая
- Haferdrink
- Сыр Адыгейский ПК "Шекснинский маслозавод"
- Суп с фрикадельками куриный
- колбаса телячья Гв мясок
- Рыбный киш Альба
- Kurbiskerne
- Soyakerne
- творог простоквашино 10
- Карп жареный
- 150 г 1.6% молоко
- кофе фераро
- Ленивые вареники
- десерт ванильный Нежинская
- оливки начиненные анчоусом
- L-карнитин
- Филе сельди с\с
- Арахис в кокосовой глазури
- Протеин
- Пшенка с луком и морковкой
- Дрожжи пивные, косметические
- Gelatine Abtei
- Скумбрия фаршированная пшенкой
- Фунчеза с овощами
- Йодомарин
- vino chateau de fauzan minervois
- филе куриное в микроволновке
- Collagen
- Салат капустный
- Паста шоколадная Масли
- pechinka triski
- Борщ
- творог 5%
- Buttermilchquark
- Котлеты рыбные
- яйцо куриное 50 г
- Баклажаны запеченые на гриле "ресторация обломов"
- makoroni santa luchiia
- makaroni santa luchiia
- сыр мягкий Кварк 83г
- мусли 15 г из овсянных, изюм, семя льна, подсолнуха
- филе грудки индейки
- Oliven, green
- кофе черный из 5 г молотого без сахара
- Буженина SPAR
- Сок Swell манго
- биобаланс йогурт
- сок отжатых апельсин 150 г
- пирожное домовенок
- Хлебцы гречневые
- салат из листьев цикория с оливк.маслом
- Хлеб с семечками
- Рис чорний (Італія)
- йогурт 0.1% вазочка 150 г, которую использую для чаев 150г
- гренки
- ребенку
- Мюсли
- Карпаччо
- Овсяное печенье
- Печень куриная тушеная
- Шоколад с трюфельной начинкой Союзная марка
- сочни
- сыр твердый caciotta 15 г
- Сухой завтрак шарики шоколадные
Метки: Как приготовить Кабачковое гнездо, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковое гнездо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
