Рецепт Лещ печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ печеный

Лещ (Жарка) 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 112 г
Vegeta Приправа для рыбы 5 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.5% 458 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1895 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.548 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15699 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 6.3% 1437 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин РР, НЭ 6.352 мг 20 мг 31.8% 28.4% 315 г
Ниацин 2.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.6 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1298 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3149 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1693 г
Натрий, Na 542.04 мг 1300 мг 41.7% 37.3% 240 г
Сера, S 177.57 мг 1000 мг 17.8% 15.9% 563 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 17.7% 506 г
Хлор, Cl 756.53 мг 2300 мг 32.9% 29.4% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2% 4534 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.9% 10417 г
Медь, Cu 6.56 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 15244 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5022 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34752 г
Цинк, Zn 0.0191 мг 12 мг 0.2% 0.2% 62827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.791 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Лещ печеный составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ПЕЧЕНЫЙ

Лещ печеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,8 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 32,9 %

Чем полезен Лещ печеный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лещ печеный, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ печеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги