Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.4% 1098 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 8% 474 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 143.1 г 2273 г 6.3% 2.4% 1588 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 4.8% 781 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.3% 870 г
Витамин В4, холин 126.51 мг 500 мг 25.3% 9.5% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.622 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 3.7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.9% 2005 г
Витамин Н, биотин 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 7.2% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4982 мг 20 мг 12.5% 4.7% 801 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 2% 1890 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3093 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3607 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Сера, S 99.58 мг 1000 мг 10% 3.8% 1004 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 5.2% 717 г
Хлор, Cl 75.1 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.8 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 28.03 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3.8% 1000 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1576 г
Кобальт, Co 5.018 мкг 10 мкг 50.2% 18.9% 199 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 3.7% 1035 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1240 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 3.9% 972 г
Никель, Ni 2.754 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 15.841 мкг 55 мкг 28.8% 10.9% 347 г
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12520 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.7217 мг 12 мг 6% 2.3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 143.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 265,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги