Рецепт Рис с сушенными яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с сушенными яблоками

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Яблоки сушеные (Варка без слива) 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сушенными яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4% 727 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 8.2% 350 г
Пищевые волокна 11.9 г 20 г 59.5% 17.2% 168 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 3.5% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 5.5% 525 г
Витамин В9, фолаты 24.706 мкг 400 мкг 6.2% 1.8% 1619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.506 мг 15 мг 23.4% 6.8% 428 г
Витамин Н, биотин 8.471 мкг 50 мкг 16.9% 4.9% 590 г
Витамин РР, НЭ 3.7454 мг 20 мг 18.7% 5.4% 534 г
Ниацин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.86 мг 2500 мг 16.8% 4.9% 595 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1523 г
Кремний, Si 875.294 мг 30 мг 2917.6% 843.7% 3 г
Магний, Mg 90.32 мг 400 мг 22.6% 6.5% 443 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5210 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2361 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 9.1% 317 г
Хлор, Cl 93.88 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.8 мкг ~
Бор, B 158.1 мкг ~
Ванадий, V 282.35 мкг ~
Железо, Fe 3.507 мг 18 мг 19.5% 5.6% 513 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 4.871 мкг 10 мкг 48.7% 14.1% 205 г
Марганец, Mn 2.5624 мг 2 мг 128.1% 37% 78 г
Медь, Cu 395.29 мкг 1000 мкг 39.5% 11.4% 253 г
Молибден, Mo 18.847 мкг 70 мкг 26.9% 7.8% 371 г
Никель, Ni 36.424 мкг ~
Селен, Se 14.118 мкг 55 мкг 25.7% 7.4% 390 г
Фтор, F 56.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7083 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 1.2706 мг 12 мг 10.6% 3.1% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.174 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рис с сушенными яблоками составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 62.5 г -%
Пищевые волокна 11.9 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СУШЕННЫМИ ЯБЛОКАМИ

Рис с сушенными яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, холином - 12 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином E - 23,4 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 16,8 %, кремнием - 2917,6 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 31,5 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 128,1 %, медью - 39,5 %, молибденом - 26,9 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Рис с сушенными яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с сушенными яблоками, калорийность 345,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с сушенными яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги