Рецепт типа плов 14,04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты типа плов 14,04

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Варка) 700 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 21 г
Овощная смесь Мексиканская 182 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 225 г
Вода 400 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "типа плов 14,04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11% 650 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 3953 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 10.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 15% 476 г
Витамин В9, фолаты 8.064 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 7.851 мкг 50 мкг 15.7% 11.2% 637 г
Витамин РР, НЭ 5.71 мг 20 мг 28.6% 20.4% 350 г
Ниацин 2.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1886 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6079 г
Кремний, Si 216.447 мг 30 мг 721.5% 515.7% 14 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12184 г
Сера, S 108.53 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 921 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 9.9% 719 г
Хлор, Cl 64.92 мг 2300 мг 2.8% 2% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 69.82 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 6.635 мкг 10 мкг 66.4% 47.5% 151 г
Марганец, Mn 0.645 мг 2 мг 32.3% 23.1% 310 г
Медь, Cu 135.95 мкг 1000 мкг 13.6% 9.7% 736 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Никель, Ni 9.007 мкг ~
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 4.5% 1575 г
Фтор, F 115.59 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3461 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1035 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность типа плов 14,04 составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПА ПЛОВ 14,04

типа плов 14,04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 21 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 28,6 %, кремнием - 721,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 66,4 %, марганцем - 32,3 %, медью - 13,6 %

Чем полезен типа плов 14,04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить типа плов 14,04, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления типа плов 14,04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги