Рецепт лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешка с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Брынза коровья 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.3% 623 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.5% 523 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.6% 849 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 3.2062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 5.2% 750 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 3% 1305 г
бета Криптоксантин 17.9556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.8889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7258 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1% 3968 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 9% 435 г
Витамин РР, НЭ 3.2146 мг 20 мг 16.1% 6.3% 622 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Кальций, Ca 298.93 мг 1000 мг 29.9% 11.7% 335 г
Магний, Mg 30.32 мг 400 мг 7.6% 3% 1319 г
Натрий, Na 762.2 мг 1300 мг 58.6% 22.9% 171 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1016 г
Фосфор, Ph 215.6 мг 800 мг 27% 10.5% 371 г
Хлор, Cl 400 мг 2300 мг 17.4% 6.8% 575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1204 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Медь, Cu 20.13 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4968 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Цинк, Zn 0.0478 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 3.5056 г ~
Аргинин* 0.5428 г ~
Валин 0.5343 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.4231 г ~
Лейцин 0.5795 г ~
Лизин 0.6188 г ~
Метионин 0.1959 г ~
Метионин + Цистеин 0.0007 г ~
Треонин 0.4677 г ~
Триптофан 0.2276 г ~
Фенилаланин 0.4587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0018 г ~
Заменимые аминокислоты 4.2994 г ~
Аланин 0.2897 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1879 г ~
Глицин 0.1916 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.6011 г ~
Серин 0.4856 г ~
Тирозин 0.4632 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4444 мг ~
Стигмастерол 0.2667 мг ~
бета Ситостерол 0.1778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0598 г ~
6:0 Капроновая 0.0273 г ~
8:0 Каприловая 0.0147 г ~
10:0 Каприновая 0.0336 г ~
12:0 Лауриновая 0.0382 г ~
14:0 Миристиновая 0.1764 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4917 г ~
18:0 Стеариновая 0.1516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5147 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0517 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0253 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0238 г ~
18:3 Линоленовая 0.0016 г ~

Энергетическая ценность лепешка с сыром составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 256.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 29,9 %, фосфором - 27 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен лепешка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лепешка с сыром, калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ