Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Тонкий лаваш на сухой сковородке 129 г
Сыр российский 100 г
Соевый соус 10 г
Майонез столовый молочный 33 г
Лук репчатый (Припускание) 73 г
Ветчина, рубленая 107 г
Огурец, парниковый (Припускание) 45 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11% 418 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1337 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 2.3% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.834 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6.9% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 7% 657 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6418 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6174 мг 20 мг 13.1% 6% 764 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Кальций, Ca 173.56 мг 1000 мг 17.4% 8% 576 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4231 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2047 г
Натрий, Na 631.82 мг 1300 мг 48.6% 22.3% 206 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 3% 1534 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 8.8% 520 г
Хлор, Cl 194.52 мг 2300 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2236 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 9.9% 464 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1315 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1788 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 4.981 мкг 55 мкг 9.1% 4.2% 1104 г
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 1.262 мг 12 мг 10.5% 4.8% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 2.623 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.092 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B12 - 15 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Пицца на лаваше

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты