Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенная запеканка
| Сахар песок | 10 г |
| Тыква (Припускание) | 373 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 2 г |
| Мука диетическая рисовая (Запекание) | 3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 68 г |
| творог обезжиренный Красная цена | 201 г |
| Сывороточный протеин Гулливер | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21.5% | 484 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 27.3% | 380 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 21.8% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 18.1% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.785 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.2% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 23.3% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.6% | 1198 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6637 мг | 20 мг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.93 мг | 2500 мг | 8.7% | 9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.4% | 1414 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1812 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2698 г |
| Сера, S | 132.64 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.8% | 754 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 13.2% | 787 г |
| Хлор, Cl | 87.29 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 4045 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 18.3% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5634 г |
| Медь, Cu | 172.39 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.9% | 580 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.6% | 1846 г |
| Селен, Se | 12.562 мкг | 55 мкг | 22.8% | 23.7% | 438 г |
| Фтор, F | 80.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4986 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B2 - 17,4 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 22,8 %
Чем полезен Тыквенная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карбонат варено-копченый
- творог Хуторок 0,5%
- фасоль в томатном соусе
- творог Крошечка 5% со сливками
- капуста кваш.
- суп фасольковый
- Хинкали
- Альбатрос Кальмар
- Сырок глазированный со сгущенкой "Злагода"
- суп грибной
- Салат витаминный
- суп курица-картошка-фасоль
- Сырок глазированный с кокосовой стружкой "Чудо"
- ЦЕНТРУМ витамины
- Куриные котлнты
- Сказочные финики
- тушеные овощи
- Пирожное "эклер"
- чай черный без сахара
- мюсли с фруктами
- эутирокс 50 мкг
- Печенье Юбилейное молочное витаминизированное
- Морская капуста Дикси
- гороховый суп
- Арахис обжаренный с солью "Красная цена"
- Творог 0,2% "Домик в деревне"
- котлета домашняя
- Манго, сухофрукт
- Сыр домашний 4% "Карат"
- яблочный мусс
- сырок плавленный Янтарь
- сыр лёгкий "тысяча озёр"
- Йогурт по-гречески Милава
- Курица с кабачками в сметане
- Перловая каша на молоке
- конфеты Праздник сластены
- Сгущёнка Какао КБЖУ
- Rauchfleisch
- масло льняное с селеном хромом кремнием
- киндер
- сушки челночек
- смесь пикантная
- Чечевица
- индейка отбивная норм
- биойогурт биомакс черничный 2,5%
- кокосовая стружка
- новотерская минеральная
- яичница болтунья
- колбаса говяжья лайт
- чай зеленый
- Сыр Грация 20%
- куриное филе
- котлета из куриного филе с сердцем
- Рулеты из баклажан с грецкими орехами
- холодец из курицы
- Окрошка
- филе копченое
- Навага в духовке
- Кофе натуральный растворимый "Baristi"
- Хлеб купеческий заварной
- Молоко с шоколадом
- слайсы
- блины с творогом 170316
- фру-фру 17.03.16
- суп диетический
- Творожное зерно в сливках 7%
- Протеиновый батончик Protein Chox (My Protein)
- колбаса печеночная "Камышинская"
- колбаса чесночная
- крлбаса ливерная "Обыкновенная"
- мидии в масле
- овсяная каша на воде
- тыквенная запеканка
- Конфета Рачки
- Конфета Бешеная пчёлка
- Мясо тушеное сегодня
- Манная каша на молоке
- Вафли Яшкино Южня страна
- Овощная смесь от 17.03.16
- масло шиповника
- крылья подлив
- Фасоль в томатном соусе HEINZ
- Сок Палпи Апельсин
- Салат с помидорами и кукурузой
- Винегрет
- Суп фантазийный с фрикадельками
- слайсы
- икра овощная
- Овсяные хлопья Геркулес
- майонез здоровье
- оладушки
- Творог обезжиренный
- Чечевичная каша
- колбаса ливерная домашняя
- Йогурт с яблоком
- Завтрак макаревича
- маточное молочко
- сок яблоко вишня
- колбаса докторская
- хлеб-Кайзер
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
