Рецепт Маффины творожные с малиной и белковым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины творожные с малиной и белковым кремом

Яичный желток куриный (Запекание) 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Стевия сахарозаменитель 3 г
Подсластитель сахарозаменитель ФитПарад №7 со стевией и экстрактом шиповника 6 г
Творог 1,8% Летний день 453 г
Овсяная мука (Запекание) 57 г
Йогурт Чудо Кокосовый шейк 3,0% 95 г
Клетчатка пшеничная осинная талия 11 г
Яичный белок куриный 150 г
Вода 122 г
Сироп Актиформула L-карнитин лайт о калорий, Дикие ягоды 35 г
Соль йодированная морская 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Малина (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожные с малиной и белковым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.2% 633 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1.4% 5740 г
Зола 2.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 8.6% 974 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 12.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.718 мг 1.8 мг 39.9% 33.3% 251 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 13.4% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 11.7% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 25.8% 324 г
Витамин В9, фолаты 23.35 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 15.41 мкг 10 мкг 154.1% 128.5% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин Н, биотин 14.277 мкг 50 мкг 28.6% 23.9% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.4181 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1410 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.08 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2374 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 8.2% 1022 г
Натрий, Na 839.28 мг 1300 мг 64.6% 53.9% 155 г
Сера, S 56.94 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1756 г
Фосфор, Ph 89.3 мг 800 мг 11.2% 9.3% 896 г
Хлор, Cl 1116.25 мг 2300 мг 48.5% 40.5% 206 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1590 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2712 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 26.3% 318 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2.1% 3976 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1708 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 7.8% 1078 г
Селен, Se 2.494 мкг 55 мкг 4.5% 3.8% 2205 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 1.6326 мг 12 мг 13.6% 11.3% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.697 г ~
Сахароза 0.089 г ~
Фруктоза 0.697 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Маффины творожные с малиной и белковым кремом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАФФИНЫ ТВОРОЖНЫЕ С МАЛИНОЙ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Маффины творожные с малиной и белковым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 39,9 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 30,9 %, витамином D - 154,1 %, витамином H - 28,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 48,5 %, кобальтом - 31,5 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Маффины творожные с малиной и белковым кремом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Маффины творожные с малиной и белковым кремом, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины творожные с малиной и белковым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ