Рецепт Салат Утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Утренний

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Оливковое масло 5 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.9% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.2% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.4% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 16.4% 1593 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 18.2% 1437 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 10.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.176 мкг 400 мкг 2.5% 6.5% 3931 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 63.5% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 9.1% 2825 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6098 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 55.2% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.5686 мг 20 мг 2.8% 7.3% 3517 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.44 мг 2500 мг 9.2% 24% 1090 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 3935 г
Кремний, Si 33.398 мг 30 мг 111.3% 289.8% 90 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 10.9% 2377 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 16.7% 1575 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6757 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 10.7% 2417 г
Хлор, Cl 155.84 мг 2300 мг 6.8% 17.7% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 11.2% 2341 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5906 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 87.2% 299 г
Литий, Li 11.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 22.1% 1179 г
Медь, Cu 99.41 мкг 1000 мкг 9.9% 25.8% 1006 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 19.8% 1323 г
Никель, Ni 8.012 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16272 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24272 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 27.3% 949 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 5.2% 4914 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 5.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~

Энергетическая ценность Салат Утренний составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УТРЕННИЙ

Салат Утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 111,3 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат Утренний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Утренний, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги