Рецепт Закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сметана 15,0% жирности 105 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок луковица 12 г
Морковь, красная 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.8% 1267 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.4% 1106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.6 мкг 900 мкг 55.5% 33.4% 180 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.565 мг 5 мг 51.3% 30.9% 195 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.223 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12411 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6843 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Кальций, Ca 57.43 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Натрий, Na 291.73 мг 1300 мг 22.4% 13.5% 446 г
Сера, S 38.05 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.1% 848 г
Хлор, Cl 450.31 мг 2300 мг 19.6% 11.8% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 12.3% 490 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4460 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5271 г
Селен, Se 5.884 мкг 55 мкг 10.7% 6.4% 935 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Закуска из лаваша составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

Закуска из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 51,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Закуска из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из лаваша, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги