Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Фасоль овощная отварная	120 г
Огурец, парниковый	100 г
Яйцо куриное вареное всмятку	70 г
Редис	50 г
Масло оливковое	17 г
Винный уксус (3%)	10 г

Способ приготовления

Стручки фасоли разрезать пополам и отварить в кипящей воде 2—3 мин. Нарезать помидоры и огурец большими аккуратными дольками. Сварить яйца и разрезать их на 6—8 частей. Слить масло из тунца и, нарезать их небольшими ломтиками. Нарезать редис кружочками. Для заправки измельчить чеснок почти до кашицы, добавить в масло вместе с уксусом и солью. Все слегка взбить. Салат на блюдо следует выкладывать в произвольно-творческом порядке, но сильно не перемешивать. Залить его сверху приготовленной заправкой и обязательно украсить свежей зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.5%	2111 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	14.6%	800 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.2%	10429 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.7%	1333 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	4.4%	2665 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.6 мкг	900 мкг	8.1%	9.4%	1240 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	3.5%	3378 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	9.7%	1208 г
Витамин В4, холин	49.99 мг	500 мг	10%	11.6%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	9.5%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	15.609 мкг	400 мкг	3.9%	4.5%	2563 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	3.8%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.18 мг	90 мг	13.5%	15.7%	739 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	4.9%	2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.82 мг	15 мг	5.5%	6.4%	1829 г
Витамин Н, биотин	4.137 мкг	50 мкг	8.3%	9.7%	1209 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	4.4%	2667 г
Витамин РР, НЭ	0.8448 мг	20 мг	4.2%	4.9%	2367 г
Ниацин	0.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.44 мг	2500 мг	8.1%	9.4%	1229 г
Кальций, Ca	42.95 мг	1000 мг	4.3%	5%	2328 г
Магний, Mg	16.67 мг	400 мг	4.2%	4.9%	2400 г
Натрий, Na	29.79 мг	1300 мг	2.3%	2.7%	4364 г
Сера, S	33.91 мг	1000 мг	3.4%	4%	2949 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	9.7%	1208 г
Хлор, Cl	36.05 мг	2300 мг	1.6%	1.9%	6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.8 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Ванадий, V	25.2 мкг	~
Железо, Fe	1.142 мг	18 мг	6.3%	7.3%	1576 г
Йод, I	4.94 мкг	150 мкг	3.3%	3.8%	3036 г
Кобальт, Co	2.335 мкг	10 мкг	23.4%	27.2%	428 г
Литий, Li	3.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.026 мг	2 мг	1.3%	1.5%	7692 г
Медь, Cu	36.43 мкг	1000 мкг	3.6%	4.2%	2745 г
Молибден, Mo	1.156 мкг	70 мкг	1.7%	2%	6055 г
Никель, Ni	1.907 мкг	~
Селен, Se	6.189 мкг	55 мкг	11.3%	13.2%	889 г
Фтор, F	14.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27248 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	5.2%	2203 г
Цинк, Zn	0.2411 мг	12 мг	2%	2.3%	4977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.377 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.598 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.099 г	min 16.8 г	18.4%	21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.56 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.556 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе