Рецепт ленивая гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивая гречка

Гречневая крупа продел 50 г
Кефир, нежирный 250 г
Способ приготовления

гречку с вечера замочить в кефире, съесть утром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивая гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.1% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2896 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5389 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 9.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 12.4% 1059 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 9.5% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 14.6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1709 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 11.6% 1143 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1389 г
Кальций, Ca 108.33 мг 1000 мг 10.8% 14.2% 923 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 12.4% 1067 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 4.5% 2966 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2740 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 20.1% 660 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 5.3% 2509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 6.6% 2000 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 6.6% 2000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 13.2% 1000 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 12.7% 1043 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1463 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 7.9% 1680 г
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 4% 3299 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 7.3% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ленивая гречка составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ГРЕЧКА

ленивая гречка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 15,2 %

Чем полезен ленивая гречка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивая гречка, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивая гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги