Рецепт картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром

Картофель (Припускание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соевый соус 100 г
Сыр Сулугуни 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.6% 1191 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.1% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2961 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.016 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин РР, НЭ 4.527 мг 20 мг 22.6% 17.9% 442 г
Ниацин 3.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.69 мг 2500 мг 17.6% 13.9% 569 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7057 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 8% 992 г
Натрий, Na 377.66 мг 1300 мг 29.1% 23% 344 г
Сера, S 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4610 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.7% 912 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.2 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 93.42 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1833 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Кобальт, Co 5.956 мкг 10 мкг 59.6% 47.1% 168 г
Литий, Li 48.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 8.9% 886 г
Молибден, Mo 8.464 мкг 70 мкг 12.1% 9.6% 827 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Рубидий, Rb 313.5 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Хром, Cr 14.11 мкг 50 мкг 28.2% 22.3% 354 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СЫРОМ

картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,6 %, калием - 17,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 59,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель, запеченый с куриной грудкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы