Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог

творог вятушка (пачка) 250 г
йогурт мой 150 г
Морошка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.8% 916 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.2% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 2.1% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1907 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29326 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 9% 1100 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5727 г
Витамин РР, НЭ 0.3736 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5353 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.91 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2750 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2789 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3463 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8892 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12077 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 4% 2477 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8295 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29326 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 2% 4888 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1% 9599 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 1% 10480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги