Рецепт Фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 250 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Чеснок, сырой 5 г
Морковь припущенная по 1-214 85 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кетчуп 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.3% 1395 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 20.5% 357 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.6 мкг 900 мкг 37.4% 27.3% 267 г
бета Каротин 2.029 мг 5 мг 40.6% 29.7% 246 г
Ликопин 819.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 66.336 мкг 400 мкг 16.6% 12.1% 603 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.759 мг 15 мг 18.4% 13.4% 544 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4046 мг 20 мг 2% 1.5% 4943 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.59 мг 2500 мг 11.3% 8.3% 882 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 7.5% 977 г
Натрий, Na 476.08 мг 1300 мг 36.6% 26.7% 273 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20747 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 8.8% 833 г
Хлор, Cl 570.75 мг 2300 мг 24.8% 18.1% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 6.4% 1137 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 10.2% 719 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7115 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.401 мг ~
бета Ситостерол 11.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.566 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фасоль в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином E - 18,4 %, калием - 11,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 24,8 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Фасоль в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томатном соусе, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты