Рецепт горох варка 17.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горох варка 17.02

Горох колотый "Дон Густо" 249 г
Вода 500 г
Способ приготовления

721

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох варка 17.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8.1% 1023 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.9% 556 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 9.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1% 8671 г
Витамин Н, биотин 6.734 мкг 50 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Витамин РР, НЭ 2.2876 мг 20 мг 11.4% 9.4% 874 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.93 мг 2500 мг 10% 8.3% 1000 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2953 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13320 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 8% 1035 г
Хлор, Cl 20.66 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 10.9% 759 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 24.6% 337 г
Марганец, Mn 0.2429 мг 2 мг 12.1% 10% 823 г
Медь, Cu 204.17 мкг 1000 мкг 20.4% 16.9% 490 г
Фтор, F 69.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5768 г
Цинк, Zn 0.8427 мг 12 мг 7% 5.8% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность горох варка 17.02 составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ВАРКА 17.02

горох варка 17.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11,4 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 12,1 %, медью - 20,4 %

Чем полезен горох варка 17.02

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горох варка 17.02, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горох варка 17.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги