Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Напиток «Снежок» 2,5% жирности 208 г
Масло подсолнечное 46 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 147 г
Сахар песок 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 кКал 1684 кКал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.7% 455 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 6.6% 466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 150.9 г 2273 г 6.6% 2% 1506 г
Зола 0.666 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.7% 1132 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 4.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.599 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.401 мг 15 мг 29.3% 9% 341 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 2.8% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9654 мг 20 мг 9.8% 3% 1018 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.28 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2028 г
Кальций, Ca 66.18 мг 1000 мг 6.6% 2% 1511 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2892 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2584 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1377 г
Фосфор, Ph 104.7 мг 800 мг 13.1% 4% 764 г
Хлор, Cl 83.88 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1879 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Кобальт, Co 9.57 мкг 10 мкг 95.7% 29.3% 104 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Медь, Cu 43.93 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2276 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 2.9% 1044 г
Никель, Ni 3.239 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 4.4% 695 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15361 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.468 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 14.9%
18:2 Линолевая 5.433 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%

Энергетическая ценность Манник составляет 326,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 326.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 150.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 29,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 95,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 326,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ