Рецепт Салат Окинава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Окинава

мицуна 25 г
Мангольд 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Окинава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 14.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.6% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.6% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.4% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338 мкг 900 мкг 37.6% 214.9% 266 г
бета Каротин 2223.325 мг 5 мг 44466.5% 254094.3%
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 21.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 26.9% 2118 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 18.3% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 17.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 27.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 37.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 124.6% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 40% 1422 г
Витамин К, филлохинон 478.2 мкг 120 мкг 398.5% 2277.1% 25 г
Витамин РР, НЭ 0.39 мг 20 мг 2% 11.4% 5128 г
Макроэлементы
Калий, K 286.5 мг 2500 мг 11.5% 65.7% 873 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 25.1% 2299 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 67.4% 851 г
Натрий, Na 120.5 мг 1300 мг 9.3% 53.1% 1079 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 26.9% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 42.3% 1353 г
Марганец, Mn 0.308 мг 2 мг 15.4% 88% 649 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 51.4% 1117 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 8% 7333 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 13.1% 4444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Окинава составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОКИНАВА

Салат Окинава богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 44466,5 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 398,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 11,8 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Салат Окинава

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Окинава, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Окинава, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты