Рецепт Картофельная запеканка с плавленым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с плавленым сыром

Картофель (Жарка)	1200 г
Сыр плавленый, костромской	200 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой	10 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Хмели-сунели	1 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка (Припускание)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с плавленым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.5%	1357 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.6%	636 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.3%	1404 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4%	1538 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.7%	3608 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.6 мкг	900 мкг	3.4%	2.1%	2941 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.8%	1593 г
Витамин В4, холин	1.35 мг	500 мг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	4.8%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%	9.4%	649 г
Витамин В9, фолаты	10.285 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3889 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.74 мг	90 мг	10.8%	6.6%	924 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.542 мг	15 мг	16.9%	10.3%	590 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.666 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7508 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.6642 мг	20 мг	13.3%	8.1%	751 г
Ниацин	1.222 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	477.21 мг	2500 мг	19.1%	11.6%	524 г
Кальций, Ca	142.98 мг	1000 мг	14.3%	8.7%	699 г
Магний, Mg	25.33 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1579 г
Натрий, Na	755.23 мг	1300 мг	58.1%	35.4%	172 г
Сера, S	65.89 мг	1000 мг	6.6%	4%	1518 г
Фосфор, P	189 мг	800 мг	23.6%	14.4%	423 г
Хлор, Cl	528.53 мг	2300 мг	23%	14%	435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	817.7 мкг	~
Бор, B	109.4 мкг	~
Ванадий, V	141.68 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	3%	1985 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	2%	3106 г
Кобальт, Co	4.945 мкг	10 мкг	49.5%	30.2%	202 г
Литий, Li	73.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.1779 мг	2 мг	8.9%	5.4%	1124 г
Медь, Cu	147.01 мкг	1000 мкг	14.7%	9%	680 г
Молибден, Mo	8.479 мкг	70 мкг	12.1%	7.4%	826 г
Никель, Ni	4.754 мкг	~
Рубидий, Rb	475.4 мкг	~
Селен, Se	0.621 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	8857 г
Фтор, F	40.44 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9891 г
Хром, Cr	9.51 мкг	50 мкг	19%	11.6%	526 г
Цинк, Zn	0.835 мг	12 мг	7%	4.3%	1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.637 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.685 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	1.114 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.073 мг	~
бета Ситостерол	10.301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.467 г	min 16.8 г	8.7%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.448 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.203 г	от 11.2 до 20.6 г	28.6%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с плавленым сыром составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Картофельная запеканка с плавленым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 19,1 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 23 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 14,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 19 %

Чем полезен Картофельная запеканка с плавленым сыром

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с плавленым сыром, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с плавленым сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе