Рецепт пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста белокочанная (Запекание)	460 г
Семена льна	4 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	90 г
Кефир 3,2% жирности	250 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	140 г
Яйцо куриное (Запекание)	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.3 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1646 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.8%	1434 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.6%	1750 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	5.8%	1698 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	15.6%	625 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.2%	3031 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.9 мкг	900 мкг	5%	4.9%	2004 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.9%	11364 г
Лютеин + Зеаксантин	3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	6%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	9.2%	1065 г
Витамин В4, холин	54.12 мг	500 мг	10.8%	10.6%	924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	6.1%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	7.5%	1307 г
Витамин В9, фолаты	24.623 мкг	400 мкг	6.2%	6.1%	1624 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	7.3%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	14.58 мг	90 мг	16.2%	15.8%	617 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	2.9%	3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	3.3%	2947 г
гамма Токоферол	0.092 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.342 мкг	50 мкг	8.7%	8.5%	1152 г
Витамин К, филлохинон	40.3 мкг	120 мкг	33.6%	32.8%	298 г
Витамин РР, НЭ	1.681 мг	20 мг	8.4%	8.2%	1190 г
Ниацин	0.526 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.48 мг	2500 мг	10.7%	10.5%	938 г
Кальций, Ca	84.68 мг	1000 мг	8.5%	8.3%	1181 г
Магний, Mg	28.32 мг	400 мг	7.1%	6.9%	1412 г
Натрий, Na	41.85 мг	1300 мг	3.2%	3.1%	3106 г
Сера, S	66.87 мг	1000 мг	6.7%	6.5%	1495 г
Фосфор, P	118.2 мг	800 мг	14.8%	14.5%	677 г
Хлор, Cl	83.36 мг	2300 мг	3.6%	3.5%	2759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	533.1 мкг	~
Бор, B	111.6 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	7%	1393 г
Йод, I	7.76 мкг	150 мкг	5.2%	5.1%	1933 г
Кобальт, Co	3.286 мкг	10 мкг	32.9%	32.2%	304 г
Марганец, Mn	0.5255 мг	2 мг	26.3%	25.7%	381 г
Медь, Cu	119.59 мкг	1000 мкг	12%	11.7%	836 г
Молибден, Mo	9.714 мкг	70 мкг	13.9%	13.6%	721 г
Никель, Ni	7.949 мкг	~
Олово, Sn	1.35 мкг	~
Селен, Se	5.259 мкг	55 мкг	9.6%	9.4%	1046 г
Стронций, Sr	1.76 мкг	~
Фтор, F	28.49 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14040 г
Хром, Cr	4.66 мкг	50 мкг	9.3%	9.1%	1073 г
Цинк, Zn	0.8502 мг	12 мг	7.1%	6.9%	1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.904 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.533 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.438 г	~
Заменимые аминокислоты	0.945 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.447 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.943 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.04 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.207 мг	~
Стигмастерол	0.051 мг	~
бета Ситостерол	1.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.008 г	min 16.8 г	6%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.807 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.496 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.141 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.3 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ РЖАНОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 33,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 26,3 %, медью - 12 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой ржаной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе