Рецепт сенгвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сенгвич

Лаваш белый, обогащенный 180 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Салат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сенгвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.2% 728 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 27.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 11.9% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9% 584 г
Витамин В4, холин 82.82 мг 500 мг 16.6% 8.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.7% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 91.877 мкг 400 мкг 23% 12% 435 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.129 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 816 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.6063 мг 20 мг 18% 9.4% 555 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.47 мг 2500 мг 6% 3.1% 1673 г
Кальций, Ca 65.98 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1868 г
Натрий, Na 324.4 мг 1300 мг 25% 13.1% 401 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1882 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 7.5% 701 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 6.4% 810 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2389 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 18.8% 279 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 7.4% 705 г
Медь, Cu 126.22 мкг 1000 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2653 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 23.68 мкг 55 мкг 43.1% 22.6% 232 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.7944 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.12 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность сенгвич составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНГВИЧ

сенгвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,8 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 23 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен сенгвич

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сенгвич, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сенгвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы