Рецепт Рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 1000 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 131 г
Вода 599 г
Кукуруза, консервы 340 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.1% 1013 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8.4% 735 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.5% 455 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3830 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 16.356 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.429 мкг 50 мкг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2919 мг 20 мг 21.5% 13.2% 466 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.98 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3392 г
Кремний, Si 560.579 мг 30 мг 1868.6% 1147.8% 5 г
Магний, Mg 66.89 мг 400 мг 16.7% 10.3% 598 г
Натрий, Na 80.24 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1620 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3604 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 13.5% 456 г
Хлор, Cl 64.24 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.4 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 186.69 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 29.9% 206 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 1.6569 мг 2 мг 82.8% 50.9% 121 г
Медь, Cu 272.53 мкг 1000 мкг 27.3% 16.8% 367 г
Молибден, Mo 15.244 мкг 70 мкг 21.8% 13.4% 459 г
Никель, Ni 23.683 мкг ~
Селен, Se 9.042 мкг 55 мкг 16.4% 10.1% 608 г
Фтор, F 66.5 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6015 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 839 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ

Рис с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 21,5 %, кремнием - 1868,6 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 82,8 %, медью - 27,3 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 16,4 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Рис с морковью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты