Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные

Терпуг (Жарка)	100 г
Лук жареный по 2-56 (Пассерование)	30 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	20 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	294.7 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	571 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	6.7%	510 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	12.2%	279 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	2.1%	1634 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.1%	1111 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	0.8%	4363 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.5 мкг	900 мкг	5.1%	1.7%	1978 г
Ретинол	0.036 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	2.2%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2.6%	1324 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	2.6%	1316 г
Витамин В9, фолаты	6.288 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6361 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.795 мг	15 мг	52%	17.6%	192 г
Витамин РР, НЭ	3.7612 мг	20 мг	18.8%	6.4%	532 г
Ниацин	1.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.99 мг	2500 мг	10.4%	3.5%	958 г
Кальций, Ca	34.53 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2896 г
Магний, Mg	30.86 мг	400 мг	7.7%	2.6%	1296 г
Натрий, Na	184.54 мг	1300 мг	14.2%	4.8%	704 г
Сера, S	136.36 мг	1000 мг	13.6%	4.6%	733 г
Фосфор, P	158 мг	800 мг	19.8%	6.7%	506 г
Хлор, Cl	125 мг	2300 мг	5.4%	1.8%	1840 г
Микроэлементы
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	10 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	2.3%	1443 г
Йод, I	38.36 мкг	150 мкг	25.6%	8.7%	391 г
Кобальт, Co	15.152 мкг	10 мкг	151.5%	51.4%	66 г
Марганец, Mn	0.0758 мг	2 мг	3.8%	1.3%	2639 г
Медь, Cu	113.64 мкг	1000 мкг	11.4%	3.9%	880 г
Молибден, Mo	3.03 мкг	70 мкг	4.3%	1.5%	2310 г
Никель, Ni	4.545 мкг	~
Селен, Se	0.909 мкг	55 мкг	1.7%	0.6%	6051 г
Фтор, F	327.95 мкг	4000 мкг	8.2%	2.8%	1220 г
Хром, Cr	22.73 мкг	50 мкг	45.5%	15.4%	220 г
Цинк, Zn	0.5303 мг	12 мг	4.4%	1.5%	2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	30.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.939 г	~
18:0 Стеариновая	0.621 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.106 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.606 г	min 16.8 г	21.5%	7.3%
18:1 Олеиновая (ud)	3.591 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.061 г	от 11.2 до 20.6 г	80.9%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	9.061 г	~

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 294,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.7 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	20.1 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 52 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 19,8 %, йодом - 25,6 %, кобальтом - 151,5 %, медью - 11,4 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен котлеты рыбные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты рыбные, калорийность 294,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе