Рецепт Из индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из индюшки

Индейка 1 кат. (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лавровый лист 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.1% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.6% 4667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.2% 6667 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 17.3% 2398 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 24.3% 1692 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 25.5% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9474 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 9.5% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 12.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.011 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 19891 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 4.1% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.276 мг 20 мг 6.4% 26.3% 1567 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.05 мг 2500 мг 2.7% 11.1% 3674 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 4.1% 10417 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 5.8% 7326 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 17.7% 2339 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 10.3% 3964 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 9.5% 4324 г
Хлор, Cl 94.89 мг 2300 мг 4.1% 16.9% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 6.2% 6767 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 72% 570 г
Литий, Li 6.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 6.2% 6472 г
Медь, Cu 22.2 мкг 1000 мкг 2.2% 9.1% 4505 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 18.5% 2210 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 189655 г
Фтор, F 84.67 мкг 4000 мкг 2.1% 8.6% 4724 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 14.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 8.6% 4741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Из индюшки составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ИНДЮШКИ

Из индюшки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Из индюшки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из индюшки, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из индюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги