Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Припускание) 522 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8.9% 2126 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 53.2% 357 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 6.7% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.9 мкг 900 мкг 77.5% 147.3% 129 г
бета Каротин 3.768 мг 5 мг 75.4% 143.3% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 13.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 16% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 42.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 34.6% 551 г
Витамин В9, фолаты 39.08 мкг 400 мкг 9.8% 18.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 31.6% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 14.1% 1343 г
Витамин РР, НЭ 1.954 мг 20 мг 9.8% 18.6% 1024 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.95 мг 2500 мг 21% 39.9% 477 г
Кальций, Ca 66.99 мг 1000 мг 6.7% 12.7% 1493 г
Магний, Mg 37.52 мг 400 мг 9.4% 17.9% 1066 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13225 г
Сера, S 50.25 мг 1000 мг 5% 9.5% 1990 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 15% 1260 г
Хлор, Cl 53.04 мг 2300 мг 2.3% 4.4% 4336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 10.6% 1772 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5376 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 53% 358 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 10.6% 1791 г
Медь, Cu 502.46 мкг 1000 мкг 50.2% 95.4% 199 г
Фтор, F 240.06 мкг 4000 мкг 6% 11.4% 1666 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 10.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,5 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 16,6 %, калием - 21 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 50,2 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги