Рецепт котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 560 г
Кукуруза, консервы 140 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
йогурт 2.5 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 24.1% 315 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.618 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2584 г
Витамин РР, НЭ 11.6179 мг 20 мг 58.1% 44.1% 172 г
Ниацин 9.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.23 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 932 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3257 г
Магний, Mg 74.74 мг 400 мг 18.7% 14.2% 535 г
Натрий, Na 163.51 мг 1300 мг 12.6% 9.6% 795 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4331 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 16.3% 465 г
Хлор, Cl 16.91 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Кобальт, Co 10.618 мкг 10 мкг 106.2% 80.6% 94 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4158 г
Медь, Cu 98.82 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1012 г
Молибден, Mo 11.745 мкг 70 мкг 16.8% 12.8% 596 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47733 г
Хром, Cr 26.04 мкг 50 мкг 52.1% 39.6% 192 г
Цинк, Zn 1.5173 мг 12 мг 12.6% 9.6% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.942 г ~
Валин 1.396 г ~
Гистидин* 1.376 г ~
Изолейцин 1.21 г ~
Лейцин 2.12 г ~
Лизин 2.776 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.954 г ~
Треонин 1.19 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 1.395 г ~
Аспарагиновая кислота 2.095 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.066 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КУКУРУЗОЙ В ДУХОВКЕ

котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 58,1 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 106,2 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 52,1 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из куриной грудки с кукурузой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги