Рецепт Овощи к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи к рыбе

Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Майонез «Провансаль» 28 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.8% 602 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 945.3 мкг 900 мкг 105% 87.1% 95 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 5.655 мг 5 мг 113.1% 93.9% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 10.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 12.864 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3109 г
Витамин C, аскорбиновая 36.04 мг 90 мг 40% 33.2% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.532 мг 15 мг 30.2% 25.1% 331 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6868 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0153 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1970 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.98 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1263 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3248 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Натрий, Na 80.57 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3170 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 6.1% 1354 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6881 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 26.2% 317 г
Литий, Li 2.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1329 г
Медь, Cu 67.96 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Рубидий, Rb 231.1 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23881 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.338 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи к рыбе составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ К РЫБЕ

Овощи к рыбе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105 %, бэта-каротином - 113,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 40 %, витамином E - 30,2 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Овощи к рыбе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи к рыбе, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи к рыбе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги