Рецепт мясо по-французски 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо по-французски 2

Свинина жареная, по 1-396	410 г
Грибы, лисички, сырые	95 г
Кефир 1%	90 г
Сыр литовский	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-французски 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	9%	481 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	13.9%	313 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.2%	3696 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.2 мкг	900 мкг	2.5%	1.1%	4054 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.389 мг	1.5 мг	25.9%	11.2%	386 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	5.2%	833 г
Витамин В4, холин	5.73 мг	500 мг	1.1%	0.5%	8726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	1.7%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.321 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	30280 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	0.8%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.802 мкг	10 мкг	8%	3.5%	1247 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.746 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	0.8%	5376 г
Витамин РР, НЭ	5.5068 мг	20 мг	27.5%	11.9%	363 г
Ниацин	1.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.69 мг	2500 мг	9.1%	3.9%	1098 г
Кальций, Ca	149.99 мг	1000 мг	15%	6.5%	667 г
Магний, Mg	22.99 мг	400 мг	5.7%	2.5%	1740 г
Натрий, Na	803.31 мг	1300 мг	61.8%	26.8%	162 г
Сера, S	36.93 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2708 г
Фосфор, P	209.7 мг	800 мг	26.2%	11.3%	381 г
Хлор, Cl	14.67 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.69 мг	18 мг	9.4%	4.1%	1065 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Кобальт, Co	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7519 г
Марганец, Mn	0.0416 мг	2 мг	2.1%	0.9%	4808 г
Медь, Cu	58.13 мкг	1000 мкг	5.8%	2.5%	1720 г
Молибден, Mo	0.667 мкг	70 мкг	1%	0.4%	10495 г
Селен, Se	0.576 мкг	55 мкг	1%	0.4%	9549 г
Фтор, F	2.67 мкг	4000 мкг	0.1%		149813 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Цинк, Zn	0.5681 мг	12 мг	4.7%	2%	2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.14 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.141 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.462 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность мясо по-французски 2 составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 2

мясо по-французски 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, витамином B2 - 12 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 15 %, фосфором - 26,2 %

Чем полезен мясо по-французски 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мясо по-французски 2, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо по-французски 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе