Рецепт Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15

Капуста цветная отварная по 1-210 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Молоко Простоквашино 0,5Ж 380 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Адыгейский новый 100 г
Способ приготовления

куриную грудку и капусту отварить, курицу прокрутить в мясорубке или оч мелко порезать, положить в форму для выпечки, сверху положить мелко порезанную отваренную цветную капусту. Молоко, яйца, половину сыра (на терке потереть), специи взбить, залить смесью курицу и капусту, поставить в хорошо прогретую духовку, минут на 30, вытащтить, посыпать оставшимся потертым сыром, убрать в духовку еще на 5-10 мин. готово!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.5% 704 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 3% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 7% 1765 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 6.3% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.709 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 18.7% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 5% 2443 г
Витамин РР, НЭ 4.2909 мг 20 мг 21.5% 26.4% 466 г
Ниацин 2.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.56 мг 2500 мг 4.4% 5.4% 2282 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5534 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 8.2% 1489 г
Натрий, Na 107.43 мг 1300 мг 8.3% 10.2% 1210 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5605 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.2% 1105 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 7% 1751 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7389 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 49.8% 247 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20619 г
Медь, Cu 35.44 мкг 1000 мкг 3.5% 4.3% 2822 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1619 г
Селен, Se 3.213 мкг 55 мкг 5.8% 7.1% 1712 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 21.8% 565 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15 составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРОГРУДКИ И ЦВЕТН КАПУСТЫ 28.10.15

Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином PP - 21,5 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курогрудки и цветн капусты 28.10.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты