Рецепт Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	300 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	200 г
Buttermilch 1 % Fett 0,5 l.	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	100 г
Масло канола (распсовое)	30 г
Цедра лимонная	7 г
Лимонный сок, необработанный	50 г
Цедра апельсиновая	7 г
Ahornsirup 250 ml.	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.8 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	702 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	3.8%	1101 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	3.5%	1191 г
Углеводы	42.4 г	219 г	19.4%	8.1%	517 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.8%	714 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	0.9%	4639 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.3 мкг	900 мкг	3%	1.3%	3297 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.486 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.827 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3.2%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1277 г
Витамин В4, холин	61.83 мг	500 мг	12.4%	5.2%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	3.5%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3%	1370 г
Витамин В9, фолаты	11.518 мкг	400 мкг	2.9%	1.2%	3473 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	2%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	3.74 мг	90 мг	4.2%	1.8%	2406 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	0.8%	5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.595 мг	15 мг	10.6%	4.4%	940 г
гамма Токоферол	0.775 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	3.929 мкг	50 мкг	7.9%	3.3%	1273 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.6209 мг	20 мг	13.1%	5.5%	763 г
Ниацин	1.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.09 мг	2500 мг	6%	2.5%	1666 г
Кальций, Ca	51.6 мг	1000 мг	5.2%	2.2%	1938 г
Кремний, Si	1.088 мг	30 мг	3.6%	1.5%	2757 г
Магний, Mg	26.99 мг	400 мг	6.7%	2.8%	1482 г
Натрий, Na	27.44 мг	1300 мг	2.1%	0.9%	4738 г
Сера, S	59.87 мг	1000 мг	6%	2.5%	1670 г
Фосфор, P	126.4 мг	800 мг	15.8%	6.6%	633 г
Хлор, Cl	50.49 мг	2300 мг	2.2%	0.9%	4555 г
Микроэлементы
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	24.48 мкг	~
Железо, Fe	1.495 мг	18 мг	8.3%	3.5%	1204 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3778 г
Кобальт, Co	2.353 мкг	10 мкг	23.5%	9.8%	425 г
Марганец, Mn	0.6607 мг	2 мг	33%	13.8%	303 г
Медь, Cu	114.2 мкг	1000 мкг	11.4%	4.8%	876 г
Молибден, Mo	9.135 мкг	70 мкг	13.1%	5.5%	766 г
Никель, Ni	4.587 мкг	~
Селен, Se	5.536 мкг	55 мкг	10.1%	4.2%	993 г
Фтор, F	15.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25157 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.2%	3448 г
Цинк, Zn	0.7966 мг	12 мг	6.6%	2.8%	1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.487 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	1.684 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
Кампестерол	6.827 мг	~
Стигмастерол	0.085 мг	~
бета Ситостерол	17.365 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.31 г	min 16.8 г	13.8%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.217 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.748 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.229 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.948 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.529 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.285 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.259 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten составляет 239,8 кКал.

Порция = 132 гр (316.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.8 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	42.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства BUTTERMILCH-HEFEKRANZ MIT ZITRUSFRÜCHTEN

Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 33 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten, калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Buttermilch-Hefekranz mit Zitrusfrüchten, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе