Рецепт мешанина овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мешанина овощная
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3000 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
Способ приготовления
вСе компоненты порезать мелко кубиками и заложить в подходящую посуду (я беру тазик), добавить сахар, томат пасту, соль. Варить помешивая на несильном огне 1.5-2 часа.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мешанина овощная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.9 мкг | 900 мкг | 45.9% | 67.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.478 мг | 5 мг | 49.6% | 72.9% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.577 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 32.8% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 18.1% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8365 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.57 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.9% | 994 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5345 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 7.2% | 2021 г |
| Натрий, Na | 130.29 мг | 1300 мг | 10% | 14.7% | 998 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5165 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 240.26 мг | 2300 мг | 10.4% | 15.3% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.8% | 2187 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 71.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1395 г |
| Медь, Cu | 94.94 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 7.885 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.6% | 888 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26442 г |
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17094 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3596 г |
Энергетическая ценность мешанина овощная составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕШАНИНА ОВОЩНАЯ
мешанина овощная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 12,3 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен мешанина овощная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орбит
- Пряники шоколадные
- Мишки Барни с молочной начинкой
- Хлебцы "FINN CRISP" ржаные
- Вергуны
- Салат овощной1
- йогурт активиа натур
- пшеничная каша
- Плов с курицей
- Макароны бантики «Pasta Zara»
- Салат овощной2
- Corny big cranberry
- Активиа творожная
- apple crisp crunchy
- сыр легкий знатный продуктъ
- Салат моркап
- Приправа к картофелю
- kinder paradiso
- Творог Коровкино
- Завтрак2
- творожок обезжиренный
- Коктейль из морепродуктов
- Лосось запеченный с картофелем
- Хлебцы вафельные "Здоровый стиль" (1 хлебец - 4грамма)
- Вафли
- Мороженое Ятис
- протеиновая шоколадка Whey-Wafer 35g
- слойка с курицей
- Кока-кола
- салат
- пельмени рос
- Гречка по -купечески 13.05
- хлебцы зел чай
- мороженное "каштан" шоколадное
- Чай зеленый
- Завтрак1
- Мексиканская смесь
- Мороженое Трехслойное
- Торт Наполеон
- Печенье День и ночь
- Вино шварцзеллер белое п/сл
- Творог 5%
- икра из кабачков магнит
- компот из слив
- Завтрак3
- хлеб черный
- Мороженое "Пломбир классический" в глазури (Геркулес), 80г
- Завтрак4
- Каша овсяная
- Гречневые хлопья
- Гречневые мюсли на кефире
- Фолацин
- Ундевит
- гуляшь из печени
- Молоко коровье
- Йогурт
- Пентовит
- салат огурец+редис +сметана
- мойва слабосоленая
- Гуляш по-домашнему
- компливит
- суп грибной с сухариками
- Котлеты из куриной грудки
- Молодая капуста
- салат 13.05.13
- Сайра натуральная
- Салат "Фантазия"
- Хлебцы "Семь злаков"
- 14052013Новый рецепт
- Борщ зеленый с куриной грудкой
- Плов с куриным филе
- Салат помидоры огурцы перец
- грудки с овощами
- Творог 4% Рузский зерненый
- отбивнея куриная
- рис с овощами
- мюсли акса
- паста арахисовая
- салат овощной вместо сельдерея свекла
- Кальмары с зеленой фасолью
- Напиток
- Kellogg's Frutti Rossi
- Новый рецепт
- Капуста цветная обжаренная с яйцом
- Суп овощной на воде летний
- Гороховый суп (постный)
- Овощной салат
- Новый рецепт
- Коричневый сахар кусковой "Мистраль"
- Салат "Цезарь"
- Любимый "Грибной"
- Хлебцы Ржаные Бородинские
- Салат с языком
- PEPSI
- Тилапия
- Клечатка (лён)
- "Карапуз" молочная с тыквой
- Куку
- Кукурузные палочки "топлёное молоко" (Золотое зерно)
- Капуста тушеная с морковью
Метки: Как приготовить мешанина овощная, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мешанина овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
