Рецепт 12.05.2013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 12.05.2013Новый рецепт

Зерно мягкой пшеницы 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 25 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 24 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Сельдь атлантическая нежирная 37 г
Свекла, вареная 86 г
Яблоки 100 г
Апельсин 50 г
Капуста огородная, сырая 100 г
Петрушка 16 г
Масло подсолнечное 7 г
Чеснок перо 3 г
Овсяные хлопья геркулес 7 г
Изюм 5 г
Кулич пасхальный 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Картофель 86 г
Сметана 30,0% жирности 0 г
Арахис 10 г
Абрикосы 50 г
Сыр голландский, брусковый 13 г
Орех грецкий 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Сердце свиное 30 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли 5 г
майонез 10 г
Кунжут-семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12.05.2013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.5% 1000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1505 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 6.2% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.573 мкг 400 мкг 5.9% 5.6% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 19.8% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 12.7% 749 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 10.7% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 6.1% 1553 г
Витамин Н, биотин 3.151 мкг 50 мкг 6.3% 6% 1587 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 24.3% 390 г
Витамин РР, НЭ 1.9135 мг 20 мг 9.6% 9.1% 1045 г
Макроэлементы
Калий, K 254.03 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 984 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1212 г
Кремний, Si 1.518 мг 30 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 6.4% 1461 г
Натрий, Na 58.25 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12.8% 739 г
Хлор, Cl 70.13 мг 2300 мг 3% 2.8% 3280 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 6.1% 1573 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2400 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 29.9% 316 г
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 12.7% 749 г
Медь, Cu 102.89 мкг 1000 мкг 10.3% 9.8% 972 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 6.6% 1423 г
Селен, Se 4.014 мкг 55 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12074 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1309 г
Цинк, Zn 0.6372 мг 12 мг 5.3% 5% 1883 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 12.05.2013Новый рецепт составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 12.05.2013НОВЫЙ РЕЦЕПТ

12.05.2013Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином D - 11,3 %, витамином K - 25,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен 12.05.2013Новый рецепт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 12.05.2013Новый рецепт, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 12.05.2013Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты