Рецепт Салат Невеста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Невеста

Свекла (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 500 г
Сыр плавленый, российский 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Орех грецкий 50 г
Чеснок луковица 15 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Невеста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.6% 588 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 674.1 мкг 900 мкг 74.9% 51.2% 134 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 3.789 мг 5 мг 75.8% 51.8% 132 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.671 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.1% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 7.9% 866 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1984 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0524 мг 20 мг 10.3% 7% 974 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.04 мг 2500 мг 14.7% 10% 679 г
Кальций, Ca 132.94 мг 1000 мг 13.3% 9.1% 752 г
Магний, Mg 40.42 мг 400 мг 10.1% 6.9% 990 г
Натрий, Na 253.98 мг 1300 мг 19.5% 13.3% 512 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2102 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 13.7% 498 г
Хлор, Cl 140.43 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 13% 528 г
Литий, Li 1.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.2787 мг 2 мг 13.9% 9.5% 718 г
Медь, Cu 77.69 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1287 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1806 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1678 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12236 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 9% 758 г
Цинк, Zn 0.7023 мг 12 мг 5.9% 4% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.174 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 2.139 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 4.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.597 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Невеста составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕВЕСТА

Салат Невеста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,9 %, бэта-каротином - 75,8 %, витамином E - 11,6 %, калием - 14,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 13,9 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат Невеста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Невеста, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Невеста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги