Рецепт Салат из тунца, яиц, лука и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца, яиц, лука и майонеза

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Лук репчатый 75 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Салат из тунца, яиц, лука и майонеза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца, яиц, лука и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.1% 521 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.7% 384 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 6.5% 816 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.5% 706 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 7.1% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 8.8% 598 г
Витамин Н, биотин 6.438 мкг 50 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4888 мг 20 мг 27.4% 14.4% 364 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.37 мг 2500 мг 7.7% 4% 1306 г
Кальций, Ca 197.17 мг 1000 мг 19.7% 10.3% 507 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Натрий, Na 557.66 мг 1300 мг 42.9% 22.5% 233 г
Сера, S 162.48 мг 1000 мг 16.2% 8.5% 615 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 19% 276 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 1.1% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4% 1316 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2542 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 18.8% 279 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4057 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1889 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4356 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 8.1% 648 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19675 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Цинк, Zn 1.1737 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.889 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 3.336 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.839 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца, яиц, лука и майонеза составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА, ЯИЦ, ЛУКА И МАЙОНЕЗА

Салат из тунца, яиц, лука и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,6 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 27,4 %, кальцием - 19,7 %, фосфором - 36,2 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат из тунца, яиц, лука и майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, яиц, лука и майонеза, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, яиц, лука и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы