Рецепт окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка с колбасой

колбаса полукопченая венская 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Редис 175 г
Черемша 70 г
Лук зеленый (перо) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.3% 862 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.7% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 27.8% 350 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 29.67 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 17.7% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1980 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.9894 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2021 г
Макроэлементы
Калий, K 265.23 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 943 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4297 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7023 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 3% 3182 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 2% 4673 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 69.43 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2171 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2814 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 35.7% 272 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1745 г
Медь, Cu 94.93 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1514 г
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 6.6% 1464 г
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17961 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 801 г
Цинк, Zn 0.3287 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3651 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка с колбасой составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 11,2 %, кобальтом - 36,8 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен окрошка с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка с колбасой, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты