Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Сахар песок 200 г
Соль столовая 7 г
Вода 500 г
Уксус 9% 20 г
Какао-порошок 100 г
Пищевая сода 17 г
Масло растительное 100 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 15 г
сгущенка 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7% 509 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6.5% 549 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.4% 556 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Зола 1.598 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7680 г
Витамин РР, НЭ 1.4222 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.6 мг 2500 мг 6% 2.1% 1671 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2304 г
Магний, Mg 36.28 мг 400 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Натрий, Na 535.91 мг 1300 мг 41.2% 14.6% 243 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4241 г
Фосфор, Ph 76 мг 800 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.31 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 4% 890 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1880 г
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3027 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1697 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 1.978 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2781 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9181 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0004 г ~
Валин 0.0007 г ~
Гистидин* 0.0004 г ~
Изолейцин 0.0007 г ~
Лейцин 0.0011 г ~
Лизин 0.0007 г ~
Метионин 0.0002 г ~
Метионин + Цистеин 0.0004 г ~
Треонин 0.0007 г ~
Триптофан 0.0007 г ~
Фенилаланин 0.0007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0009 г ~
Глицин 0.0004 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.0007 г ~
Серин 0.0007 г ~
Тирозин 0.0007 г ~
Цистеин 0.0002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0812 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.0156 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.0525 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5342 г ~
18:0 Стеариновая 0.1632 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5815 г min 16.8 г 3.5% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0621 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0198 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0182 г ~
18:3 Линоленовая 0.0015 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 281.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 40 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,2 %

Чем полезен пирог

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 281,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ