Рецепт соус горчично- тхинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус горчично- тхинный

Масло оливковое	40 г
Мед пчелиный	40 г
Горчица столовая	40 г
Тахинная паста, тип зерен не определен	30 г
Вода	70 г
Корень имбиря, сырой	20 г
Сок лимонный	10 г
Перец жгучий красный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус горчично- тхинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	294.1 ккал	1684 ккал	17.5%	6%	573 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.8%	1900 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	14%	243 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	3%	1153 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.6%	1333 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	0.8%	4371 г
Органические кислоты	20.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
альфа Каротин	0.427 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	0.474 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	4.7%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.1%	3273 г
Витамин В4, холин	2.41 мг	500 мг	0.5%	0.2%	20747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин В9, фолаты	15.134 мкг	400 мкг	3.8%	1.3%	2643 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	1.6%	2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.108 мг	15 мг	14.1%	4.8%	712 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.0764 мг	20 мг	5.4%	1.8%	1858 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.82 мг	2500 мг	5.5%	1.9%	1814 г
Кальций, Ca	40.6 мг	1000 мг	4.1%	1.4%	2463 г
Магний, Mg	35.32 мг	400 мг	8.8%	3%	1133 г
Натрий, Na	12.47 мг	1300 мг	1%	0.3%	10425 г
Сера, S	1.37 мг	1000 мг	0.1%		72993 г
Фосфор, P	134.8 мг	800 мг	16.9%	5.7%	593 г
Хлор, Cl	310.84 мг	2300 мг	13.5%	4.6%	740 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.501 мг	18 мг	13.9%	4.7%	720 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	0.4%	7937 г
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	0.4%	7463 г
Медь, Cu	221.35 мкг	1000 мкг	22.1%	7.5%	452 г
Молибден, Mo	0.569 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	12302 г
Селен, Se	4.14 мкг	55 мкг	7.5%	2.6%	1329 г
Фтор, F	43.48 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9200 г
Цинк, Zn	0.5951 мг	12 мг	5%	1.7%	2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.186 мг	~
бета Ситостерол	15.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.611 г	~
18:0 Стеариновая	0.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.134 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.963 г	min 16.8 г	77.2%	26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.266 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.614 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.683 г	от 11.2 до 20.6 г	41.8%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.614 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность соус горчично- тхинный составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	23 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГОРЧИЧНО- ТХИННЫЙ

соус горчично- тхинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 14,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,5 %, железом - 13,9 %, медью - 22,1 %

Чем полезен соус горчично- тхинный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус горчично- тхинный, калорийность 294,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус горчично- тхинный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе