Рецепт GOleń WOłowa Duszona. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты GOleń WOłowa Duszona
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 960 г |
| Подсолнечное масло (Biedronka. Fabiola) | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 220 г |
| Вода | 460 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "GOleń WOłowa Duszona".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.1% | 650 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 28% | 350 г |
| бета Каротин | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 30.3% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.065 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 50.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9612 мг | 20 мг | 24.8% | 24.3% | 403 г |
| Ниацин | 2.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8170 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2162 г |
| Натрий, Na | 38.76 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3354 г |
| Сера, S | 142.66 мг | 1000 мг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.2% | 690 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 45.4% | 216 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4598 г |
| Медь, Cu | 116.58 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.5% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Никель, Ni | 5.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 68.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5829 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.9% | 992 г |
| Цинк, Zn | 1.9992 мг | 12 мг | 16.7% | 16.4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность GOleń WOłowa Duszona составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства GOLEŃ WOŁOWA DUSZONA
GOleń WOłowa Duszona богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 51,3 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 11,7 %, цинком - 16,7 %
Чем полезен GOleń WOłowa Duszona
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кабачков по-корейски
- котлета моя
- Tuc Break
- Шелковица Памира с абрикосом
- салат овощ
- ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ
- яйца с луком исалатом
- овощной салат
- Творожная запеканка 2
- какао с молоком
- Ленивые вареники
- Фрикадельки
- шампиньоны с тушеной капустой
- Салат Помидорно Огурцовый+Мазик
- Запеканка: кабачки с фрикадельками
- Фарш из магнита
- сырный салат
- Мороженое MiniMe
- Мороженое Ленинградское Сахарная трубочка
- "Мажитель"
- Мороженое промбир шоколадный на вафлях "20 копеек"
- мороженое пломбир
- клубника
- Марципан IKEA
- Суп-лечо с томатом и креветками
- форель под сыром
- сосиски сливочные
- желейный торт
- Гречка с куриными сердечками
- каша пшенная
- цвета кап с яйцом
- КЛАФУТИ с черникой
- Клафути с черешней
- Запеканка
- матрикс протеиновый коктейль
- Пастилки сливовые
- Корюшка вяленая
- Сыр копченый Перлини
- Пирог кукурузный с рыбой Домашний
- КВАС СЛАТО
- Дуовит для женщин (витамины и минералы)
- творог Благода низкокалорийный 7.5
- Торт с творожно-йогуртовым кремом и грушей
- Рататуй
- Курица с морковью и брокколи в сливках
- пироженное корзинка с фруктами
- Говядина нарезка для азу.
- Мясо с шампиньонами
- Овощная смесь от 26.06.15
- бутерброд с сыром и маслом
- лепешки гркулесо-морковные
- Алфавит таблетка №3
- Алфавит таблетка №2
- салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами
- салат из пеки капусты с огурцами и помидор
- Запеканка 25.06
- суп -пюре с шапминьонами и картофелем
- кофе со сливками
- Коктейль гербалайф
- творог мягеий простоквашино
- кофе с молоком
- кофе с сух слив
- подушечки
- котлеты
- Хлебцы Лайт
- бифиряжка
- овощная смесь с мясом
- Омлет с сосиской
- Куриная грудка с овощами (с кабачком) в мультиварке
- творожная паста клубничная с вит D TERE
- Хлеб "Семейный" с семечками
- Йогурт Фруате 1,5% черника-ежевика
- кофе утро
- Борщ
- Каша "Дружба"
- суп гороховый
- Уха
- Салат из капусты с помидорой
- Каша кукурузная
- сыр творожный хохланд
- Шоколад Альпен Гольд
- окорок правильное решение
- овсянка
- Вишневый торт в сметанной
- суп гороховый
- шоколадные шарики
- Клубника
- Кабачки запечёные
- грудка с фасолью
- томатный суп
- Шампиньоны жареные со сметаной и луком
- творожный кекс с яблоком
- салат овощной
- Голубцы без риса
- Йогурт Савушкин черника 0%
- желе клубничное
- Омега 3,6,9
- фрикадельки (Икея)
- Активия термостатная Вишня 2,7%
- Ветчина с черносливом
Метки: Как приготовить GOleń WOłowa Duszona, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления GOleń WOłowa Duszona, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
