Рецепт Овощная запеканка "Летняя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка "Летняя"

Капуста цветная (Варка без слива)	200 г
Кабачок (Запекание)	260 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Перец красный сладкий	70 г
Лук репчатый (Припускание)	50 г
Чеснок луковица	10 г
Укроп (Припускание)	10 г
Петрушка (Припускание)	10 г
Брынза	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Выход - 907 Капусту и морковь отварить в пароварке в теч. 5 мин. Выложить слоями - морковь, цв. капусту., кабачок (порезать кубиками). Яйца взбить, добавить соль, перц, мелко порезанный чеснок, зелень, туда же порезанный лук, помидор (кубиками), выложить сверху на слой овощей, сверху равномерно распределить сладкий перец, отправить в духовку на темп. 180 град минут на 20-25. Потом посыпать тертым сыром и еще минут на 5-7 в духовку, чтобы сыр расплавился.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка "Летняя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.8 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2770 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	10%	1652 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.6%	1931 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.1%	5341 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12.3%	1333 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	6.1%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	322.6 мкг	900 мкг	35.8%	58.9%	279 г
бета Каротин	1.558 мг	5 мг	31.2%	51.3%	321 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	12.5%	1324 г
Витамин В4, холин	58.17 мг	500 мг	11.6%	19.1%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	18.1%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	14.5%	1143 г
Витамин В9, фолаты	15.976 мкг	400 мкг	4%	6.6%	2504 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	5.3%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	27.12 мг	90 мг	30.1%	49.5%	332 г
Витамин D, кальциферол	0.447 мкг	10 мкг	4.5%	7.4%	2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	4.4%	3759 г
Витамин Н, биотин	4.484 мкг	50 мкг	9%	14.8%	1115 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	33.4%	492 г
Витамин РР, НЭ	1.7468 мг	20 мг	8.7%	14.3%	1145 г
Макроэлементы
Калий, K	224.39 мг	2500 мг	9%	14.8%	1114 г
Кальций, Ca	70.78 мг	1000 мг	7.1%	11.7%	1413 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	8.1%	2042 г
Натрий, Na	312.73 мг	1300 мг	24.1%	39.6%	416 г
Сера, S	38.89 мг	1000 мг	3.9%	6.4%	2571 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	18.1%	911 г
Хлор, Cl	367.75 мг	2300 мг	16%	26.3%	625 г
Микроэлементы
Бор, B	23.7 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	11%	1489 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	4.9%	3356 г
Кобальт, Co	3.225 мкг	10 мкг	32.3%	53.1%	310 г
Марганец, Mn	0.1187 мг	2 мг	5.9%	9.7%	1685 г
Медь, Cu	58.29 мкг	1000 мкг	5.8%	9.5%	1716 г
Молибден, Mo	2.503 мкг	70 мкг	3.6%	5.9%	2797 г
Селен, Se	6.293 мкг	55 мкг	11.4%	18.8%	874 г
Фтор, F	15.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	26560 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	6.1%	2674 г
Цинк, Zn	0.4122 мг	12 мг	3.4%	5.6%	2911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная запеканка "Летняя" составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.8 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЛЕТНЯЯ"

Овощная запеканка "Летняя" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 20,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 16 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Овощная запеканка "Летняя"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная запеканка "Летняя", калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка "Летняя", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе