Рецепт Кабачок запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый

Кабачок (Жарка) 1240 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 17 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.4% 1867 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.7% 1111 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6.3% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9783 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 18.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 25.858 мкг 400 мкг 6.5% 11.3% 1547 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 25.6% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 6.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6803 г
Витамин РР, НЭ 1.2883 мг 20 мг 6.4% 11.1% 1552 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.09 мг 2500 мг 15.9% 27.7% 630 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 5% 3465 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2536 г
Натрий, Na 290.3 мг 1300 мг 22.3% 38.8% 448 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75188 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 4.7% 3774 г
Хлор, Cl 442.15 мг 2300 мг 19.2% 33.4% 520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2628 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.9% 9009 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Медь, Cu 3.59 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 27855 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8589 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 77465 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.2% 90226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 48.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.403 мг ~
Кампестерол 4.76 мг ~
Стигмастерол 1.41 мг ~
бета Ситостерол 15.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченый составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ

Кабачок запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, калием - 15,9 %, хлором - 19,2 %

Чем полезен Кабачок запеченый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги