Рецепт Салат из огурца, капусты, помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурца, капусты, помидора
| Огурец, грунтовый | 66 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Капуста белокочанная | 107 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка | 9 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, капусты, помидора".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.1% | 1250 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 23.2% | 1131 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 25.8% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.484 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.3% | 2583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 103.2% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 18.2% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.7% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 162.6% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6869 мг | 20 мг | 3.4% | 8.9% | 2912 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.49 мг | 2500 мг | 10.7% | 28.2% | 938 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2982 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 12.4% | 2146 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16250 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 5.3% | 4943 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 11.1% | 2390 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.76 мкг | 10 мкг | 37.6% | 98.9% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 21.3% | 1241 г |
| Медь, Cu | 96.74 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 25.5% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 22.9% | 1153 г |
| Никель, Ni | 9.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17685 г |
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24907 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 25.3% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 7.1% | 3678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, капусты, помидора составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, КАПУСТЫ, ПОМИДОРА
Салат из огурца, капусты, помидора богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,2 %, витамином K - 61,8 %, кобальтом - 37,6 %
Чем полезен Салат из огурца, капусты, помидора
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- спагетти с яйцом
- салат с капустой
- СМУЗИ ДЕТОКС СИЛА
- Кукурузные палочки Праздник сластены
- салат Фитнес
- бульон куриный
- сырники 22.05
- СМУЗИ ДЕТОКС минеральный удар
- Blingiki c mysom
- мороженое мультивитамин
- СМУЗИ ДЕТОКС Волшебные годжи
- Окрошка
- Морская капуста с кальмаром
- годжи
- Лаваш с сыром и зеленью
- Хлеб в яйце
- ДЕТОКС ВОДА ОГУРЕЦ
- салат радуга
- ДЕТОКС ПРОГРАММА 1 ДЕНЬ
- икра сельди Рыбачка Соня
- тилапия жареная
- Рассольник с мясом
- Пломбир "Чистая линия" 200
- Йогурт 3,5 %
- сыр "Любительский", мягкий (Яготинский завод)
- Сыр Грюнталер с пажитником
- Котлеты куриные франц
- Сметана на дер. сливках
- Prolacta 95
- капустный пирог
- ХАЧАПУРИКИ
- картофельное пюре
- Окрошка
- слойка с яблоком
- капустная запеканка
- творог низкокалорийный
- ганаш 22.05.15
- Плов с курицей
- вареники ленивые
- рулет птичье мол
- грудка сырокопченая
- Тефтели "Ёжики"
- сырники
- суп кур
- маскарпоне
- салат
- Сыр Almette с белыми грибами
- ліниві голубці з куркою
- чапати
- Салат с редисом
- Салат из свежих помидоров и огурцов
- конфета
- Мороженко Бел бер плод-яг без гл
- Творожные оладьи
- Зефир "Малиновый" с витаминами
- Суп куриный
- Коктейль (банан/белок/молоко/творог)
- омлет 55
- макароны по-флотски
- Салат из сельдерея и моркови
- сёмга малосольная
- Конфеты Минский Грильяж
- Энергетический напиток Adrenaline Rush
- Конфеты Кузнечик
- Куриный суп с клецками
- болонезе с курицей
- чудо пудинг шоколад
- Сосиски филейные
- Соевое мясо, готовое
- запеченная курица
- Рисовая молочная каша
- яблоки 21.05.15
- Крупа овсяная целая
- Квас, живого брожения
- Шоколад Кофе с молоком. Молочный с добавление кофе.
- Слайсы пшеничные
- Овсянка в банке
- Творог с яблоком и сахаром
- Цветная капуста запеченая
- Творог мягкий Простоквашено 0,1%
- Активия термостатная ваниль
- банан Жареный
- 1
- Мистраль 7 злаков
- Куриные сосиски.
- 2
- Курица духовая
- Запеканка творожная
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША
- Сыр плавленый Дружба (не Карат)
- Джем абрикосовый(7 грядок)
- Весение овощи(заморозка).
- Сок "Садочок мультивитамин"
- Итальянские хлебцы
- глазированый сырок
- Хлебцв Росток с перцем
- Суп из сушеных грибов в мультиварке
- Котлеты куриные с творогом
- Мясо с овощами
- яблоко моченое
Метки: Как приготовить Салат из огурца, капусты, помидора, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, капусты, помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
