Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное суфле

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.6% 576 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3059 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2103 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.7% 942 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 6.8% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.522 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 26.2% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 6.962 мкг 50 мкг 13.9% 14% 718 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8495 мг 20 мг 14.2% 14.3% 702 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.19 мг 2500 мг 9% 9.1% 1115 г
Кальций, Ca 75.18 мг 1000 мг 7.5% 7.6% 1330 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Натрий, Na 54.1 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2403 г
Сера, S 144.62 мг 1000 мг 14.5% 14.6% 691 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 16% 629 г
Хлор, Cl 83.87 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 9.3% 1088 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3989 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 29.9% 338 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5698 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 10.4% 975 г
Молибден, Mo 8.172 мкг 70 мкг 11.7% 11.8% 857 г
Никель, Ni 9.14 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 20.551 мкг 55 мкг 37.4% 37.7% 268 г
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13841 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.176 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 5.633 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

Творожное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Творожное суфле

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное суфле, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы