Рецепт Каша перловая с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша перловая с подливой
| Вода | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с подливой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11% | 757 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.3 мкг | 900 мкг | 30.5% | 25.5% | 328 г |
| бета Каротин | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 27.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.39 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.422 мг | 15 мг | 22.8% | 19.1% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8236 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2428 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3839 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2528 г |
| Натрий, Na | 147.31 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3547 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 6.5% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 227.55 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.3% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.8% | 605 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1301 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 4.165 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1681 г |
| Никель, Ni | 6.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6957 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с подливой составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ПОДЛИВОЙ
Каша перловая с подливой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином E - 22,8 %, витамином K - 15,3 %, кобальтом - 16,5 %
Чем полезен Каша перловая с подливой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рикотта (Аверса Украина), 2%
- кекс с маком
- Куриное филе варка
- мороженое Магнат
- Мороженое "Сэндвич Ваниль+Шоколад" (Толиа)
- КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ
- яичница из 2-х яиц на масле
- шампиньоны запеченые в рукаве с сывороткой
- Halidram- Chickpeas
- Каша овсяная молочная
- сыр легкий 15%
- САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
- MacCoffee
- Протеиновые блинчики
- Порошок из овсяных отрубей
- Котлеты
- Ванильный сахар
- ФАСОЛЬ КРАСНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
- Какао VAN
- Овсянная каша на воде
- Пирожное "Картошка" диетическое
- Овощи на пару
- суп с рыбой
- Булочки диетические
- Салат Витаминный с черемшой
- Какао порошок "золотой ярлык"
- Треска под маринадом
- Мёд
- кокосовая стружка "Preston"
- Творог обезжиренный "уманский" Кубанский молочник
- творог
- Окрошка-салат
- Сыр Советский 50%
- клетчатка из отрубей овса
- Хлеб "Пряженик" порционный ржагой с цельным зерном
- макароны Divella
- есентуки 4
- Закваска клюква брусника "Первый Вкус"
- Рижский хлеб Дворянский бездрожевой заварной подовый
- Закваска злаки "Первый Вкус"
- Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста
- Овощной киш
- Салат с капусты и огурца
- Йогурт Клубника Избенка
- С краб.палочками,кукурузой и пекинкой
- Фругурт
- Салат латук
- Твистер
- Киндер Молочный ломтик
- Zele
- скумбрия с травами
- Крем кофейный запеченый
- котлета куриная жареная
- Сироп агавы light
- МОРОЖЕННОЕ СНЕЖНОЕ ЛАКОМСТВО
- Nestle Fitness клубника
- МОРОЖЕННОЕ КОРЕВЕНКА ШОКОЛАДНАЯ
- Холодец куриный
- мексиканская смесь витамин
- МОРСКАЯ КАПУСТА ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
- Протеиновый батончик VPlab
- Горчица дижонская
- суп простой
- Naturetto vitamini
- Зефир ежик
- Трюфель
- Max Protein Max Muscle
- торт покупной таврида
- салат из морской капусты с яйцом
- козинаки из семечек
- Käsezubereitung mit Gouda und Hühnererweiss 4+70 g. - 280 g.
- творожно-морковная запеканка
- овсяная каша
- рагу с мексиканской смесью
- суп гороховый
- пюре гороховое
- Коктейль Nutrilett заменитель пищи
- Салат овощной
- суфле в шоколаде
- Саб с куриной грудкой
- Филе со стекляной лапшой
- Запеканка в микроволновке
- Желе твороженное
- Котлета из кеты
- конф Рулада мини
- Салат "Язычок"
- салат овощной
- коричневая фасоль
- Джем клубника
- Салат из редиса и огурца с маслом
- капуста тушеная
- рагу из фасоли
- Творожный манник
- колбаски гриль
- колбаски жареные мираторг
- хлопья 4 злака Агроальянс
- Каша 4 злака
- Десерт
- finn crisp rjanie
- Картофельная запеканка с шампиньонами
Метки: Как приготовить Каша перловая с подливой, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
