Рецепт No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars

Финики 145 г
Миндаль 145 г
Орех кешью 115 г
Овсяные хлопья "геркулес" 270 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена чии, сушеные 15 г
Корица 3 г
Клюква, сушеная, подслащенная 60 г
Миндальное масло без добавок, без добавления соли 125 г
Миндальная масса 0 г
Ванильный экстракт 4 г
Способ приготовления

щепотка морской соли 2 ст.л. семян Чиа 0,5 чл корицы 1. Замочить финики на 15-60 минут в воде. Слить, оставив несколько ст.л. в отдельной емкости. 2. В чаше блендера подробить миндаль, затем добавить кешью и измельчить до крупной крошки (не в муку). Пересыпать орехи в миску, добавить овсяные хлопья, чиа, клюкву, корицу и соль, смешать. 3. В чаше блендера смешать очищенные финики, миндальное масло(пастообразное) и ваниль. Смешивать до однородной массы, при необходимости добавив несколько ложек финиковой воды. 4. Полученную пасту тщательно смешать с сухими ингредиентами в миске, масса должна быть клейкой, собираться в комок. 5. Переложить наш полуфабрикат в квадратную или прямоугольную форму (например размером 20х20 см), и разровнять поверхность легкими придавливающими движениями. Накрыть пленкой или бумагой и охладить в течении нескольких часов. 6. Нарезать на небольшие батончики, обернуть в пленку или пергамент и хранить в герметичном контейнере до двух недель. Семена чиа можно заменить смесью кунжута и льна, но стоит учитывать их более высокую жирность. Миндальное масло можно заменить арахисовым, но у него рейтинг ниже и вкус специфичнее. http://www.yummly.com/recipe/external/No-Bake-Cranberry-Almond-Chia-Snack-Bars-_soy-free_-gluten-578213

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.5 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.8% 589 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 10.1% 219 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.5% 493 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 7.5% 294 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.438 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 3.8% 579 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 0.7% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 1.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 21.101 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.827 мг 15 мг 58.8% 13% 170 г
бета Токоферол 0.075 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 2.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3008 мг 20 мг 21.5% 4.8% 465 г
Ниацин 1.366 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.66 мг 2500 мг 18.9% 4.2% 528 г
Кальций, Ca 142.17 мг 1000 мг 14.2% 3.1% 703 г
Магний, Mg 170.01 мг 400 мг 42.5% 9.4% 235 г
Натрий, Na 104.2 мг 1300 мг 8% 1.8% 1248 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1771 г
Фосфор, P 301.1 мг 800 мг 37.6% 8.3% 266 г
Хлор, Cl 163.74 мг 2300 мг 7.1% 1.6% 1405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.225 мг 18 мг 17.9% 4% 558 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 3.5% 641 г
Марганец, Mn 1.9081 мг 2 мг 95.4% 21.1% 105 г
Медь, Cu 315.68 мкг 1000 мкг 31.6% 7% 317 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 28112 г
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 0.7% 3177 г
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13952 г
Цинк, Zn 1.853 мг 12 мг 15.4% 3.4% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.743 мг ~
Кампестерол 0.848 мг ~
Стигмастерол 0.424 мг ~
бета Ситостерол 34.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.318 г min 16.8 г 67.4% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.183 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.37 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.303 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars составляет 451,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 451.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 10 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства NO BAKE CRANBERRY ALMOND CHIA SNACK BARS

No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 17,3 %, витамином E - 58,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 18,9 %, кальцием - 14,2 %, магнием - 42,5 %, фосфором - 37,6 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 95,4 %, медью - 31,6 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars, калорийность 451,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы