Рецепт Стручковая фасоль с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с тыквой

Тыква (Припускание)	300 г
Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная	330 г
Сметана 10,0% жирности	40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка)	8 г
Вода	100 г
Масло оливковое	17 г

Способ приготовления

Фасоль стручковую опустить в кипящую воду и варить 2-3 минуты, тыкву очищенную, порезать кубиками, обвалять в муке и слегка обжарить, фасоль добавить к тыкве и тушить в томатно-сметанном соусе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.9 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1428 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.8%	1462 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.8%	1750 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	6.8%	1251 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	14.8%	571 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.8 мкг	900 мкг	12.1%	10.3%	827 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.57 мг	5 мг	11.4%	9.7%	877 г
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	9.9%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4%	2143 г
Витамин В4, холин	0.58 мг	500 мг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	5.6%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.6%	1282 г
Витамин В9, фолаты	29.336 мкг	400 мкг	7.3%	6.2%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	2.6%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.49 мг	15 мг	3.3%	2.8%	3061 г
Витамин Н, биотин	0.022 мкг	50 мкг			227273 г
Витамин РР, НЭ	0.6933 мг	20 мг	3.5%	3%	2885 г
Ниацин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	436.19 мг	2500 мг	17.4%	14.8%	573 г
Кальций, Ca	42.74 мг	1000 мг	4.3%	3.6%	2340 г
Кремний, Si	0.045 мг	30 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Магний, Mg	34.3 мг	400 мг	8.6%	7.3%	1166 г
Натрий, Na	47 мг	1300 мг	3.6%	3.1%	2766 г
Сера, S	10.01 мг	1000 мг	1%	0.8%	9990 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	7.2%	1176 г
Хлор, Cl	8.42 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27316 г
Микроэлементы
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	1.01 мкг	~
Железо, Fe	1.569 мг	18 мг	8.7%	7.4%	1147 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34091 г
Кобальт, Co	0.439 мкг	10 мкг	4.4%	3.7%	2278 г
Марганец, Mn	0.2762 мг	2 мг	13.8%	11.7%	724 г
Медь, Cu	122.3 мкг	1000 мкг	12.2%	10.3%	818 г
Молибден, Mo	0.14 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Никель, Ni	0.025 мкг	~
Селен, Se	0.762 мкг	55 мкг	1.4%	1.2%	7218 г
Фтор, F	50.46 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7927 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.4652 мг	12 мг	3.9%	3.3%	2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.614 г	min 16.8 г	9.6%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.429 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.34 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с тыквой составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ТЫКВОЙ

Стручковая фасоль с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 11,7 %, калием - 17,4 %, марганцем - 13,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Стручковая фасоль с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с тыквой, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе